Fluestern

Diese kleinen Kuchen nennt man Mooncakes und werden traditionell zum "Mid- Autumn Festival" (auch Moon Festival genannt) gegessen. Jedes Jahr am 15. Tag des achten Monats, im Mondkalender, wird dieses Fest gefeiert. Dieses Jahr faellt es auf den 03. Oktober. Gefeiert wird dieser Tag mit Tanzen, Essen und zum Mond aufschauen. Natuerlich duerfen die kleinen Mooncakes nicht fehlen.
Diese gibt es in verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen. Auf dem Foto seht ihr einen der meist verschenkten und teuersten Mooncakes. In der Mitte findet man meist ein salziges Eigelb (steht fuer den Mond) und drumherum ist eine Lotuskernpaste. Die Paste schmeckt suess.
Es gibt hier in Guangdong ca. 200 verschiedene Sorten von Mooncakes. Weitere Geschmacksrichtungen sind z.B. Mooncakes gefuellt mit Taropaste, suesse Bohnenpaste, 5 verschiedene Samen und Kerne, Salz und Pfeffer (da wird eine Paste aus schwarem Sesam hergestellt) oder sehr beliebt in Thailand, Singapur und Malaysia sind Mooncakes gefuellt mit Durian. Diese Kuchen sind meist alle sehr, sehr suess und wahre Kalorienbomben. Deshalb gibt es heutzutage nun auch die etwas schlankeren Versionen.
Diese etwas moderneren Kuchen sind heute aus Taro (Suesskartoffel) gemacht und haben dadurch eine lila Farbe. Aber es gibt auch Fuellungen mit Kaffee, gruenem Tee , Schokolade, Schinken, Melone, Lychees, Zwetschgen etc. Mittlerweile habe ich auch welche aus Eiscreme gesehen. Diese "moderneren" Varianten sind meist Ballaststoffreicher und mit weniger Zucker gebacken.

Ich wuensche Euch allen ein "Happy Moon-Festival"!!!

Auch dieses Jahr gab es wieder ein Oktoberfest in Guangzhou. Wie immer war die Stimmung ausgelassen, die Leute wollten feiern und ihren Spass haben. Eigentlich gibt es in fast jeder groesseren Stadt Chinas ein Oktoberfest. Da haetten wir das in Shanghai, Hong Kong, Tsing Dao, GZ usw.
Wie auch schon in den letzten Jahren, gab es heuer wieder ein paar Spiele, u. a. Kampfsaufen. Ich habe noch nie so viele Freiwillige auf die Buehne kommen sehen, die gerne auf die schnelle Mal eine Mass Bier trinken wollten. Am meisten vertreten waren natuerlich die Deutschen und Englaender. Hier sieht ihr ein Bild von Chinesen die es auch mal versucht hatten, aber sie waren "leider" zu langsam (9,3 sec). Selbst drei Englaenderinnen hatten sich auf die Buehne gewagt um auf die schnelle ein Bier wegzukippen. Und..sie waren gar nicht mal so schlecht, brauchten nur 8,6 sec. Die besten Maenner brauchten zu Dritt fuer eine Mass 7,8 sec.
Es war mal wieder etwas anderes im Alltagsleben und hat Spass gemacht. Vor allem ist es witzig zu sehen das auch mal die Einheimischen aus sich rausgehen und ausgelassen feiern. .Hin und weg waren sie, als die Band auch noch ein paar Lieder in chinesisch gesungen hatten. Witziger Abend!

...mich schon seit einiger Zeit das hier in China so viele Webseiten gesperrt sind. Die Zensur, auch wenn sich das Land bis vor einigen Jahren ziemlich geoeffnet hat, ist doch noch allgegenwertig.
So sind z. B. unter anderem viele Blogseiten gesperrt (bin gespannt wann twoday dran ist) aber auch Seiten wie Facebook, Deutsche Welle, You Tube etc. um nur mal einige zu nennen.
Sehr aergerlich finde ich sowas, vor allem waren diese Seiten bis vor einiger Zeit, genauer gesagt bevor die Unruhen in Tibet und dann auch noch im Nordwesten begannen, geoeffnet. Da aber viele Menschen dies als Plattform, verstaendlicherweise, benutzten um sich Gehoer zu verschaffen wurden kurzerhand diverse Webseiten aus dem Verkehr gezogen.
Tja, ist doch schade das Menschen an der Macht zu solchen Mitteln greifen muessen um an der Macht bleiben zu koennen. Bin gespannt wie lange das noch so geht!? Meine Vermutung ist ja, solange es bestimmte Herrschaften in bestimmten Positionen gibt die noch von damals "Dreck am Stecken" haben, solange wird die Zensur gnadenlos zuschlagen.

...aber die Bilder finde ich jedesmal wieder faszinierend wenn ich sie sehe. Das war der Fackellauf durch Guangzhou vor der Olympiade in Peking. Solche Menschenmassen sah ich nie wieder hier auf den Strassen und glaubt mir, wir sind einiges gewohnt.

Aber seht selbst:



Und? Zuviel versprochen?

Jetzt lebe ich doch schon so lange in GZ und habe es noch immer nicht gelernt, das man ab 18 Uhr kein Taxi nach Hause benoetigen sollte!!!
Stand ich also heute knappe eineinhalb Stunden in Tianhe rum, einer der vielen Geschaefts- und Einkaufsviertel, und suchte, winkte und wartete auf ein Taxi. Das war wirklich die laengste Zeit die ich bisher benoetigte um mir ein Taxi zu erkaempfen. Und wenn ich erkaempfe sage, dann ist das auch so gemeint.
Zu dieser Zeit ist einfach Rush Hour, die Bueros schliessen und die Menschen stroemen auf die Strassen zu Bussen, U-Bahn und allen anderen moeglichen Fahrbarkeiten. Nun, und genau jetzt brauchte auch ich ein Taxi. Da steht man dann also und schaut nach rechts, sieht jedermenge Menschen die warten. Schaut nach links, noch mehr Leute die ein Taxi brauchen. Wenn dann auch mal endlich ein leeres Gefaehrt an dir vorueber rauscht bzw. man(n)/frau es schon von weitem sieht, hebt man den Arm und winkt es zu sich. Besser noch, man hebt den Arm, winkt, und beginnt schon mal auf das Auto zu zurennen...denn Hunderte rennen mit. Wer als erstes das Ziel erreicht hat, hat gewonnen und darf einsteigen. Natuerlich kann man sich auch eine kleine Rangelei an der Autotuer erlauben. Auch da gilt, der Staerkere gewinnt und steigt ein.

Irgendwie muss ich meine Taktik, ein Taxi zu erkaempfen, noch verfeinern!

to be continued...

Jetzt waren wir also wiedermal fuer ein verlaengertes Wochenende in Hong Kong. Einer der interessantesten Staedte auf der Welt. Man findet alles in HK angefangen von einer wuseligen Grossstadt, ueber Straende (natuerlich auch wuselig), Berge zum wandern, die, wie soll es auch anders sein, ebenfalls wuselig am Wochenende sind. Aber unter der Woche, wenn alle beim arbeiten sind, ist es wunderbar wandern oder schwimmen zu gehen. Eine wirkliche Erholung von den riesigen Menschenmassen in Asien.
Faszinierend finde ich vor allem, wie unterschiedlich die Chinesen doch in HK sind im Vergleich zu Mainland China. Wieviel freundlicher und nicht so ruecksichtslos miteinander umgegangen wird. Beim Einkaufen hat man nicht immer einen Schatten hinter sich kleben, der dann, wenn man eine Frage hat, einen nur mit grossen Augen anschaut und kichert. Auch haelt man sich hier an Verkehrsregeln, z.B. rot bedeuted rot und jeder bleibt stehen. Es heisst nicht, alle mal schnell ueber die Strasse rennen oder fahren.
Irgendwie ist trotz der vielen Menschen HK immer eine Erholung und man fuehlt sich in eine andere, uns vertrautere Welt hineinversetzt.

Anders wie bei uns gibt es in China eine nur begrenzte Anzahl an Familiennamen. Der Familienname ist meist einsilbig, kann aber auch zweisilbig sein. Was doch sehr selten vorkommt. Wie auch in Europa kommen einige Familiennamen in bestimmten Regionen vor, waehrend sie in anderen Provinzen eher selten anzutreffen sind. Bei uns beschreibt der Familienname oft den Berufszweig oder die Herkunft (z.B. einen Landesteil oder Ortsnamen), in China ist es ein normales Wort wie: Land oder Gelb.
Der chinesische Familienname wird vom Vater an die Kinder weitergegeben. Wird ein Kind adoptiert, so bekommt das Kind den Namen des Adoptivvaters. Frauen behalten normalerweise ihren Geburtsnamen, nachdem sie geheiratet haben.

Der Vorname darf nicht aus mehr wie zwei Zeichen bestehen. Anders wie bei uns, ist der persoenliche Name frei waehlbar und kann aus einer beliebigen Wortkombination sein. Die meisten Vornamen stehen mit den Wuenschen der Eltern fuer ihr Kind in Zusammenhang. Dabei wird versucht Einfluss auf das Schicksal zu nehmen oder dem Kind Glueck mitzugeben. Es gibt auch Wortkombinationen die dann uebersetzt mit dem Familiennamen so klingen, "helle Wolke", "dritte Schwester" oder "Landesmitte".